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Ne sont pas beaucoup peut-être  les lieux pour les touristes qui peuvent se permettre de célébrer leur 50 ans. Baia Sangiorgio est un d’eux. C’est également ici que le tourisme des Pouilles s’a développé, c’est ici que les ossements de Saint- Nicola ont débarqué, c’est ici que plusieurs générations ont grandi. Un anniversaire autant important ne pouvait pas passer inaperçu!

Le 26 Juillet 2007, pour célébrer le dix lustres, nous avons voulu nous entourer d’anciens clients, amis fidèles, d’excellents employés. Nous avons voulu avec nous le Père Bova, Recteur de la Basilique de San Nicola, prof. Giorgio Otranto, dr. Vito Maurogiovanni que, grâce même au professionnalisme du journaliste du TG2 Daniele Rotondo, nous ont raconté ces 50 années. Des années consacrées au tourisme et aux loisirs pendant lesquelles les gens ont changé et c’est pourquoi nous avons changé aussi.

Il y avait de grands artistes musicaux et théâtraux, qui nous ont aidés à réaliser une soirée agréable et effervescent. A la fin, après tant de nombreux cadeaux, des poignées de main, des embrassades et des déclarations d’estime, il nous reste un prise de conscience.