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L’actuel Saint Giorgio, un temps était seulement un petit village de pêcheurs connu comme la “Marine de Triggiano“, car ‘il faisait partie du territoire de ce Commun. L’esprit d’entrepreneur et l’amour pour la ville de Bari du Dr. Michelangelo Interesse ont transformé un petit port dans un lieu connu en toute l’Europe. Le Dr. Michelangelo Interesse, doué de grande intuition, il a réalisé des  initiatives pilotes dans la ville. Parmi les beaucoup d’initiatives originales se rappellent la Foire Commerciale (géniale avance des modernes centres de distribution), endroit dans lequel ils étaient présents les opératoires de plusieurs  secteurs  commerciaux, et le Littoral Marzulli, première station balnéaire citoyen sur la promenade de Bari, avec restaurant, hôtel, bar et autres services.

Il était le 1957 quand le Dr Michelangelo Interesse, après avoir environ mis ensemble 5 hectares de campagne inculte inaugura le: “Villaggio Turistico San Giorgio”. En le cours des ans le Dr. Michelangelo Interesse n’a jamais arrêté d’améliorer la structure: Le littoral presque impraticable devint une plage équipée avec piscine, une ruine il se transforma dans un restaurant équipé, l’amusement des enfants c’était une priorité sans cependant oublier celui des adultes.

Le Dr. Michelangelo Interesse ne se limita pas à créer une structure pour ses concitoyens mais, entre les premiers en Italie, il voulut créer une structure internationale qui, toujours lié aux traditions de sa terre à l’avant-garde dans l’accueil de touristes de chaque partie du monde.

Des maîtres trullari furent chargés d’édifier 5 trulli à l’intérieur de la structure, à montrer, avec orgueil, aux nombreux touristes qu’ils arrivaient au “Camping maintenant International San Giorgio » une des caractéristiques principales de notre région.

Déjà dans les premiers ans 60 la structure était devenue point de référence pour les touristes qui arrivaient dans la ville de Bari.   L’offre était très différente: structure balnéaire, camping, restaurant, bar, église, boutique, supermarché, salle jeux, bungalow et trulli. Toujours à l’avant-garde dans ses idées, le Dr. Michelangelo Interesse voulut ajouter le sport aux activités du Village Touristique Saint Giorgio;  il fit construire deux champs de boules et une piste de patinage.

Le “ Villaggio Turistico Sportivo “San Giorgio” ” devint donc point de référence pour les amants du patinage sur piste et du hockey. Dans une ville comme Bari il faut utiliser au mieux une ressource comme la mer.  En partant de cette conviction en 1966 le Dr. Michelangelo Interesse  commença les travaux de celui-là qui serait devenu un pavillon nautique avec un système innovant d’abordage des bateaux.

En 1973 la commune de Bari vue les innovations innombrables apportées dans le secteur, il conféra au Dr. Michelangelo Interesse  la médaille d’or avec mérite pour le secteur touristique. Après la mort de la dot. Michel-Ange Intérêt, en 1988, la structure a été gérée par des autres personnes avec événements alternatifs En 2006 la propriété reprend l’honneur et la charge de la gestion directe de la structure. La structure renaît à la nouvelle vie. Le Village Touristique Sportif “Sangiorgio” revient à être un point de référence pour le tourisme et le loisir à Bari.