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Die Chronisten berichten, dass  die Diebe  der Reliquien des heiligen Nikolaus, bevor sie nach Bari weiterzugehen, blieben und landeten im Hafen von Sangiorgio.

Aus diesem Grund, den 7. Mai eines jeden Jahres beginnen Bay Sangiorgio die Feierlichkeiten zu Ehren des Hl. Nikolaus. Es ist von hier, dass die Überreste des Bischofs von Myra die von den Seemännern aus Bari im Jahre 1087 gestohlen sind, zirkulierten.

Die Riten sind die gleichen wie immer und immer wieder faszinierend: das Gemälde des Heiligen ist in der kleinen Kapelle von Baia Sangiorgio untergebracht in den frühen Morgenstunden, für die vielen Pilger, die hier kommen um dem Heiligen zu verehren .

Am Nachmittag, nach der Prozession mit dem Bild der Heiligen und nach der Messe  die vom Rektor der Basilikagefeiert wird, ist die Ikone der Heiligen auf einem Fischerboot eingeschifft

Das Schiff segelte mit dem Bild des Heiligen Richtung Bari. Das Schiff wird von vielen Boote und Motorboote „in ihren Sonntagskleidungen geschmückt“, gefolgt um dem Kai von Sant’Antonio zu erreichen  und die Abfahrt dem “caravella”zu geben .