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Es gibt vielleicht wenige Plätze für Touristen, die können ihren 50 Jahren feiern und Baia Sangiorgio ist einer von diesen.  Ebenfalls hier hat der Tourismus von Apulien entwickelt, eben hier haben die Gebeine Heiligen Nicolas ausgeladen, eben hier sind viele Generationen gewachsen. Ein so wichtiger Geburtstag konnte nicht unbemerkt sein!

Am 26. Juli 2007, um die fünf Jahrzehnte zu feiern, haben wir mit uns alten Kunden, treuen Freunden, ausgezeichneten Angestellten gewollt. Wir haben mit uns Pater Bova,Rektor der Basilika von San Nicola, Professor Giorgio Otranto, Dr. Vito Maurogiovanni, gehabt dass,mit dem erfahrenen Journalisten der TG2 Daniele Rotondo, haben uns diese 50 Jahre erzählt. Jahre zu Tourismus und Freizeit gewidmet, während deren die Menschen verändert haben und deshalb haben wir uns auch verändert.

Es gab große theatralische und musikalische Künstler, die uns geholfen haben, einen angenehmen und aufbrausenden Abend zu realisieren. Am Ende nach so vielen zahlreichen Geschenken, Händedrücken, Händeschütteln, Umarmungen und Erklärungen der Wertschätzung, bleibt es uns ein Bewusst: 50 Jahre werden umsonst nicht ohne Befriedigung fortgegangen